甘味仄かなブルーベリーティスカッシュは、どんな食事にも合わせ易い
こってりした料理にも合うのが、ブルーベリーのすっきりした酸味。爽やかな味わいは、特に暑い季節にぴったり。
ブルーベリーティスカッシュの材料
- お好みの紅茶 × 人数分（茶葉でもティーバッグでも）
- ブルーベリージュース30ml × 人数分
- 無糖炭酸水50～70ml × 人数分
- 氷（細かいものがおすすめ） 適量
ブルーベリーティスカッシュの淹れ方
- お湯を完全に沸かす
- 急須／ティポットを熱湯で温め、茶葉／ティバッグを入れる
- 規定量の半分のお湯を注ぎ、蒸らす（後から炭酸水で割るため、2倍の濃さのお茶を淹れる）
- グラスにブルーベリージュースを入れる。お好みで氷も入れておく
- 蒸らし終わった紅茶をグラスに注ぎ、よく混ぜる