茶葉（リーフ）で紅茶を淹れる場合、必要となるのが茶漉し。茶漉し付きポットなども存在するけれど、せっかく茶葉で淹れるのであれば茶漉しを使うことをお勧めしたい。
茶漉しの利用をお勧めする理由
紅茶の抽出に重要な役割を果たす「ジャンピング」を妨げないため。茶漉しが急須／ティーポットに内蔵された形のものだと、どうしても茶葉が狭い空間に押し込められる形となり茶葉のジャンピングを妨げてしまう。急須／ティーポットの中では茶葉を自由に対流させ、茶葉を開きたいところ。このジャンピングが上手くできれば、紅茶はおいしく淹れられる。茶器類と比べると地味な存在だけれど、紅茶飲みには重要な道具の一つだ。
