茶葉保存容器|あると便利な紅茶道具

材質いろいろな保存容器

紅茶茶葉(リーフ)の保存方法については、こちらの頁をどうぞ

紅茶の保存で気を付けることは3点:湿度、熱、匂い移り

紅茶葉の保存において気を付けたいのは、次の3点だ。

  • 湿気
  • 他の食品などの匂い

あまり神経質になる必要はないけれど、調理の湯気や熱があたるところや、匂いの強い食品や洗剤などの近くには保存しない方がいい。可能であれば、専用の容器に移して保存しておくと安心だ。でも一番いいのは、1~3か月以内程度を目安に早めに飲み切ってしまうこと。

密閉性の高い容器で保存を

写真左は錫(すず)製の茶筒。中蓋付きで吸い付くような密閉感がある。右は陶器の茶葉容器。ゴムパッキンで密閉性を高めている。いずれも容器自体はちょっと重め。